दोस्तो आज हम सब बहुत ज़्यादा तला-भुना खाना, फिजिकल एक्टिविटी की कमी और लगातार स्ट्रेस शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का कारण बनता हैं, हाई कोलेस्ट्रॉल ब्लड सर्कुलेशन पर बुरा असर डाल सकता है और दिल की बीमारी का खतरा बढ़ा सकता है। अच्छी खबर यह है कि खाने में आसान बदलाव कोलेस्ट्रॉल को नैचुरली मैनेज और कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किन चीजों का करें सेवन- 

1. ओट्स और साबुत अनाज

ओट्स, दलिया और दूसरे साबुत अनाज में सॉल्युबल फाइबर भरपूर होता है। यह फाइबर ब्लडस्ट्रीम में इसके एब्जॉर्प्शन को कम करके बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। 

2. हरी पत्तेदार सब्जियां

पालक, मेथी और सरसों के पत्ते जैसी पत्तेदार सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट और ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं। ये कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने, आर्टरीज़ में प्लाक बनने से रोकने और ब्लड वेसल को साफ और फ्लेक्सिबल रखने में मदद करती हैं।

3. नट्स और सीड्स

अखरोट, बादाम, अलसी के बीज और चिया सीड्स हेल्दी फैट के बहुत अच्छे सोर्स हैं। ये अच्छे फैट बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं। 

4. फ़ाइबर से भरपूर फल

सेब, अमरूद और नाशपाती जैसे फलों में घुलनशील फ़ाइबर ज़्यादा होता है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के एब्ज़ॉर्प्शन को कम करने में मदद करता है। रेगुलर सेवन से पाचन बेहतर होता है और कोलेस्ट्रॉल बैलेंस बेहतर होता है।

5. ओमेगा-3 से भरपूर खाना

फ़ैट वाली मछली, अलसी के बीज और अखरोट ओमेगा-3 फ़ैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ओमेगा-3 ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम करने, सूजन कम करने और दिल के पूरे काम को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।