By Jitendra Jangid- आपने एक कहावत तो सुनी ही होगी सुबह का नाश्ता पोष्टिक होना चाहिए, जिसकी वजह सारा दिन एनर्जेटिक रहता हैं, ऐसे में हम बात करें ओट्स की तो व्यक्तियों के लिए नाश्ते का एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है - और अच्छे कारण से। वे फाइबर, प्रोटीन, आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं, जो उन्हें दिन की शुरुआत करने के लिए पौष्टिक और पेट भरने वाला भोजन बनाते हैं। लेकिन क्या आपको पता हैं कि कुछ लोगो के लिए ओट्स खाना फायदेमंद नहीं होता हैं, आइए जानते हैं, इसके बारे में-
1. कमज़ोर पाचन वाले लोग
कमज़ोर पाचन तंत्र वाले या सूजन, गैस या अपच जैसी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए ओट्स बहुत भारी हो सकते हैं। उच्च फाइबर सामग्री उनके लक्षणों को और खराब कर सकती है।
2. ग्लूटेन सेंसिटिविटी या सीलिएक रोग वाले लोग
ओट्स स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होते हैं, लेकिन उन्हें अक्सर गेहूँ या जौ को संभालने वाली सुविधाओं में संसाधित किया जाता है। इससे ग्लूटेन के साथ क्रॉस-संदूषण हो सकता है।
3. मधुमेह रोगी (फ्लेवर्ड या इंस्टेंट ओट्स का उपयोग करते समय)
सादा ओट्स रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है, लेकिन बाजार में उपलब्ध कई इंस्टेंट या फ्लेवर्ड ओट्स चीनी और कृत्रिम परिरक्षकों से भरे होते हैं।
4. आयरन की कमी या एनीमिया वाले लोग
ओट्स में फाइटिक एसिड होता है, एक ऐसा यौगिक जो आयरन, जिंक और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिजों के अवशोषण में बाधा डाल सकता है।
5. कम वजन वाले या वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे लोग
ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह बहुत पेट भरने वाला होता है। यह भूख कम करता है और कैलोरी की मात्रा कम कर सकता है। जो लोग पहले से ही दुबले-पतले हैं या वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
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