By Jitendra Jangid-  दोस्तो लीवर हमारे शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, यह रक्त से विषाक्त पदार्थों को छानता है, पाचन में मदद करता है और हमें पूरे दिन सक्रिय रखने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। आज की जीवनशैली में, खाने की गलत आदतें, जंक फ़ूड का अत्यधिक सेवन और दवाओं का अधिक सेवन समय के साथ लीवर को नुकसान पहुँचा सकता है, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनके सेवन से लीवर सही रहता हैं- 

अखरोट

स्वस्थ वसा से भरपूर।

इसमें आर्जिनिन नामक एक एमिनो एसिड होता है जो लीवर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।

यह लीवर के समग्र कार्य को बढ़ावा देता है और सूजन को कम करता है।

ग्रीन टी

कैटेचिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।

लीवर की चर्बी कम करने और लीवर की बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

इसके नियमित सेवन से लीवर एंजाइम का स्तर बेहतर हो सकता है।

हल्दी

इसमें करक्यूमिन होता है, जो मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक यौगिक है।

लीवर की सूजन को कम करने में सहायता करता है।

लीवर की कोशिकाओं के पुनर्जनन में सहायता करता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

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