By Jitendra Jangid- दोस्तो प्राचीन काल से ही डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, दही, छाछ मनुष्य के आहार का अहम हिस्सा हैं, जिनमें कई प्रकार के प्रोटीन पाएं जाते हैं, बात करें अगर हम छाछ की तो यह एक पारंपरिक प्रोबायोटिक पेय है जिसका सेवन गर्मियों के महीनों में किया जाता हैं। अपने शीतलक गुणों और समृद्ध पोषक तत्व प्रोफ़ाइल के लिए जाना जाता है, यह न केवल गर्मी से निपटने में मदद करता है, लेकिन क्या आपको पता हैं यह कुछ लोगो के लिए हानिकारक हैं, आइए जानते हैं किन लोगो को इसका सेवन नहीं करना चाहिए- 

छाछ का पोषण मूल्य

प्रोटीन

कैल्शियम

विटामिन B12

पोटैशियम

प्रोबायोटिक बैक्टीरिया (आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छा)

छाछ के स्वास्थ्य लाभ

पाचन में सहायता करता है:

एक प्राकृतिक प्रोबायोटिक होने के नाते, छाछ स्वस्थ आंत वनस्पतियों को बढ़ावा देता है, दस्त, कब्ज और सूजन जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।

शीतल प्रभाव:

गर्मियों के दौरान छाछ पीने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और गर्मी से संबंधित असुविधा से बचाव होता है।

हाइड्रेशन:

इसकी पानी की मात्रा शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करती है, खासकर गर्म मौसम में।

छाछ से किसे बचना चाहिए?

अस्थमा या सर्दी से पीड़ित लोग:

आयुर्वेद विशेषज्ञ किरण गुप्ता के अनुसार, छाछ अस्थमा और सर्दी जैसी श्वसन संबंधी स्थितियों को बढ़ा सकती है।

लैक्टोज असहिष्णु व्यक्ति:

जो लोग लैक्टोज को पचाने में असमर्थ हैं, उन्हें इससे बचना चाहिए, क्योंकि इससे असुविधा हो सकती है।

दूध से एलर्जी:

दूध प्रोटीन से एलर्जी वाले व्यक्तियों को छाछ से दूर रहना चाहिए।

एसिडिटी या किडनी की समस्या वाले लोग:

अगर नियमित रूप से छाछ का सेवन किया जाए, तो यह एसिडिटी को बढ़ा सकता है या किडनी पर दबाव डाल सकता है।

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