By Jitendra Jangid-  दोस्तो एक स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए हमें कैल्शियम और प्रोटीन की जरूरत होती हैं, जो ऊतकों के निर्माण और मरम्मत, मांसपेशियों की वृद्धि का समर्थन करने और समग्र ऊर्जा स्तरों में योगदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन आज की इस भागदौड़ भरी जीवनशैली में हम आहार का सेवन नहीं कर पाते हैं, जिसकी वजह से शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाती है, अगर आप शरीर में प्रोटीन की कमी दूर करना चाहते हैं, तो इन चीजों का करें सेवन- 

छोले 

छोले प्रोटीन का एक शानदार स्रोत हैं और इन्हें पौधे-आधारित पोषण के लिए एक पावरहाउस माना जाता है। जो मांसपेशियों की मरम्मत और ऊर्जा उत्पादन का समर्थन करते हैं।

अंकुरित अनाज (मूंग, मूंगफली, चना) 

अंकुरित फलियाँ जैसे मूंग, मूंगफली और चना प्रोटीन से भरपूर होती हैं। जब इन फलियों को अंकुरित किया जाता है, तो उनमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे वे और भी ज़्यादा फ़ायदेमंद हो जाती हैं। ये स्प्राउट्स न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं।

3. ओट्स

ओट्स सिर्फ़ नाश्ते के लिए ही नहीं बल्कि कई अन्य चीज़ों से भी ज़्यादा हैं। इनमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मज़बूत बनाए रखने के लिए एक बेहतरीन भोजन है। 

4. ब्रोकली

ब्रोकली एक ऐसी सब्ज़ी है जिसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है, लेकिन प्रोटीन के मामले में यह काफ़ी फ़ायदेमंद है। यह पौधे-आधारित प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है और इसमें ज़रूरी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

5. मूंगफली

मूंगफली आपके प्रोटीन सेवन को बढ़ाने का एक सरल लेकिन प्रभावी तरीका है। इन्हें सीमित मात्रा में खाने से प्रोटीन की कमी को दूर करने में मदद मिलती है और स्वस्थ वसा मिलती है।