By Jitendra Jangid- दोस्तो अगर हाल ही के दिनों में नॉनवेज दूध की चर्चा बड़ी जोरो शोरो से हो रही हैं, खासकर भारत और अमेरिका के बीच डेयरी उत्पादों को लेकर हुए व्यापार समझौते के बादा, कई लोग अब सोच रहे हैं कि यह वास्तव में क्या है और दूध या अन्य डेयरी उत्पाद खरीदते समय इसकी पहचान कैसे करें, तो आप चिंता ना करें आज हम आपको इसके बारे में पूरी डिटेल्स देंगे- 

मांसाहारी दूध उन गायों के दूध को संदर्भित करता है जिन्हें पशु-आधारित (मांसाहारी) चारा खिलाया जाता है। अगर आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप जो दूध पीते हैं वह शाकाहारी है, तो आपको ये बातें जाननी चाहिए:

मांसाहारी दूध की पहचान कैसे करें

पैकेट पर लगे लेबल की जाँच करें

भारत में पैकेज्ड दूध पर अक्सर "शुद्ध शाकाहारी" (शुद्ध शाकाहारी) लेबल लगा होता है।

यह दर्शाता है कि गाय या भैंस को केवल शाकाहारी चारा खिलाया गया था।

हरे शाकाहारी चिह्न पर ध्यान दें

अन्य शाकाहारी खाद्य उत्पादों की तरह, शाकाहारी दूध के पैकेट पर एक हरा वर्गाकार लोगो (शाकाहारी चिह्न) होता है जो इसके शाकाहारी स्रोत की पुष्टि करता है।

आयातित उत्पादों पर "आरबीएसटी मुक्त" या "हार्मोन मुक्त" की जाँच करें

विदेश से आयातित डेयरी उत्पादों पर आमतौर पर "आरबीएसटी मुक्त" या "हार्मोन मुक्त" जैसे लेबल लगे होते हैं।

यदि ये शब्द अनुपस्थित हैं, तो संभावना है कि उत्पाद हार्मोन उपचार या मांसाहारी आहार वाली गायों से बना हो।

ब्रांड की कार्यप्रणाली की ऑनलाइन पुष्टि करें

आप जिस दूध या डेयरी ब्रांड से दूध खरीदते हैं, उसकी आधिकारिक वेबसाइट पर जाएँ।

अधिकांश प्रतिष्ठित ब्रांड अपने मवेशियों को दिए जाने वाले चारे के बारे में विस्तृत जानकारी देते हैं।

इन चरणों का पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके द्वारा सेवन किया जाने वाला दूध और डेयरी उत्पाद आपकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं के अनुरूप हों।

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