pc: Indiah1

इतिहास की किताबें राजाओं, बादशाहों और उनके जीवन के बारे में जानकारी देती है। इनमें से, मुगल बादशाहों को अक्सर न केवल उनकी जीत के लिए ही नहीं बल्कि उनकी असाधारण जीवनशैली के लिए भी याद किया जाता है। कहा जाता है कि बादशाह अकबर ने 1,000 महिलाओं के साथ एक हरम बनाए रखा था, और जहाँगीर, शाहजहाँ और अलाउद्दीन खिलजी जैसे अन्य शासक भी महिलाओं के साथ अपने संबंधों और उनकी भोग-विलास की आदतों के लिए जाने जाते थे।

हरम पर बेहिसाब खर्च
अपने शासनकाल के दौरान, मुगल बादशाहों ने हरम के रखरखाव में कोई कमी नहीं छोड़ी थी। ये हरम, बेहद आलिशान होते थे और सुरक्षा भी पूरी होती थी जिन्हें रानियों, रखैलों और परिचारकों के रहने के लिए बनाया जाता था। बादशाह उन्हें आराम और अपनी इच्छाओं को पूरा करने के लिए ज़रूरी मानते थे। ऐतिहासिक अभिलेखों से पता चलता है कि हरम धन के केंद्र थे, जिनके रख-रखाव पर भारी मात्रा में धन खर्च किया जाता था।

करते थे इन चीजों का सेवन
युद्ध और शासन से परे, मुगल बादशाह विलासिता, महिलाओं और बढ़िया खाने-पीने की ज़िंदगी जीते थे। महिलाओं को खुश करने के लिए, नवाबों और मुगलों ने अपनी प्लेटों में सोने की राख से लेकर हिरण नाभि भोजन तक कई तरह के व्यंजन शामिल किए।। माना जाता है कि ये पाक प्रयोग जीवन शक्ति और ताकत बढ़ाते हैं।

उदाहरण के लिए, अवध के नवाब वाजिद अली शाह के शासनकाल के दौरान, रसोइये रोजाना सोने के सिक्के से सोने की राख बनाते थे, जिसे बाद में स्वाद बढ़ाने के लिए भोजन में शामिल किया जाता था। सम्राट जंगली खरगोश, काले हिरण और इंद्रगोप भृंग जैसे कीड़ों से बने व्यंजनों का आनंद लेने के लिए भी जाने जाते थे।

गर्म मांस के अलावा सूखे मेवे

अवध के नवाब वाजिद अली शाह के शासनकाल के दौरान, उन्हें गर्म मांस के अलावा सूखे मेवे भी परोसे जाते थे, रसोइये हर दिन एक अशर्फी से सुनहरी राख बनाते थे। उन्होंने इसे भोजन में शामिल किया, जिससे यह स्वादिष्ट हो गया।। इसके अतिरिक्त, उन्होंने विदेशी सामग्री का सेवन किया, जिसके बारे में माना जाता है कि यह मर्दाना ताकत बढ़ाने के लिए है, जिसमें काले हिरण की कस्तूरी और जंगली खरगोश की नाभि शामिल है।