By Jitendra Jangid- दोस्तो मनुष्य अपने कामकाज में इतना व्यस्त हो गया हैं कि अपनी जीवनशैली और खान पान पर ध्यान नहीं दे पाते हैं। जो कई बीमारियों का कारण बनता हैँ। ऐसे में अगर हम बात करें थायरॉयड शरीर में एक छोटी लेकिन ज़रूरी ग्रंथि है जो चयापचय, वृद्धि और विकास के लिए ज़रूरी हार्मोन बनाने में अहम भूमिका निभाती है।

जब थायरॉयड इन हार्मोनों का बहुत ज़्यादा या बहुत कम उत्पादन करना शुरू कर देता है, तो इसका परिणाम थायरॉयड डिसफंक्शन हो सकता है, जिसे आमतौर पर थायरॉयड रोग के रूप में जाना जाता है। दवाएँ इस स्थिति को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं, लेकिन आहार सहित जीवनशैली में बदलाव अक्सर दीर्घकालिक नियंत्रण के लिए सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। अगर आप इस बीमारी से ग्रसित हैं तो इन खाद्य पदार्थों से बना ले दूरी-

मूंगफली

मूंगफली का मक्खन और मूंगफली से बने अन्य उत्पाद गोइट्रोजन से भरपूर होते हैं। हाइपोथायरायडिज्म वाले व्यक्तियों के लिए, मूंगफली में मौजूद गोइट्रोजन थायराइड के कार्य को खराब करके स्थिति को और खराब कर सकते हैं।

रागी (फिंगर मिलेट)

रागी एक पौष्टिक बाजरा है जिसमें आयरन, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। यह एक गोइट्रोजनिक भोजन भी है। थायराइड के रोगियों को रागी का सेवन कम से कम करना चाहिए

बादाम

बादाम में भी गोइट्रोजन होते हैं। जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो वे आयोडीन को अवशोषित करने की थायराइड की क्षमता को बाधित कर सकते हैं, जो हार्मोन उत्पादन के लिए आवश्यक है।

सोया उत्पाद

सोयाबीन और सोया आधारित उत्पाद, जैसे टोफू और सोया दूध, में गोइट्रोजन होते हैं जो थायराइड हार्मोन उत्पादन को बाधित कर सकते हैं। ये उत्पाद थायराइड दवा को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को भी प्रभावित कर सकते हैं।

गेहूँ

गेहूं जैसे ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से रक्त में एंटीबॉडी बढ़ सकती हैं, जो थायराइड पर हमला कर सकती हैं। गेहूं का सेवन कम करने से इस प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को कम करने में मदद मिल सकती है।

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