दोस्तो आज के दूषित वातावरण में स्वस्थ स्वास्थ्य बनाए रखना बहुत ही कठिन काम हैं, खराब खान पान और जीवनशैली की वजह से कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं हमें अपना शिकार बना लेती हैं, अपने आपको स्वस्थ बनाए रखने के लिए कई लोग हल्दी वाला दूध पीते हैं, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट, एंटीसेप्टिक और एंटीबैक्टीरियल गुणों के लिए जानी जाने वाली हल्दी सूजन कम करने और पूरी सेहत को बेहतर बनाने में मदद करती है। जब इसे दूध और एक चुटकी काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, तो इसके फ़ायदे और भी बढ़ जाते हैं। आइए जानते हैं इनके पीने के फायदों के बारे में-
1. असरदार चीज़ों का मेल
हल्दी में करक्यूमिन नाम का एक एक्टिव कंपाउंड होता है, जो इसके कई सेहतमंद फ़ायदों के लिए ज़िम्मेदार है। जब हल्दी को दूध में मिलाया जाता है, तो दूध में मौजूद फैट शरीर को करक्यूमिन को ज़्यादा असरदार तरीके से एब्ज़ॉर्ब करने में मदद करता है। काली मिर्च डालने से यह एब्ज़ॉर्प्शन और बढ़ जाता है।
2. इम्यूनिटी बढ़ाती है
काली मिर्च में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर होते हैं। जब इसे हल्दी वाले दूध के साथ पिया जाता है, तो यह इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने में मदद करती है।
3. सर्दी और खांसी से राहत दिलाता है
जिन लोगों को अक्सर सर्दी-जुकाम रहता है, उन्हें रेगुलर थोड़ी सी काली मिर्च के साथ हल्दी वाला दूध पीने से फायदा हो सकता है। इन मसालों के एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं।
4. जोड़ों और हड्डियों की सेहत के लिए फायदेमंद
हल्दी में नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। दूध कैल्शियम का अच्छा सोर्स है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
5. डाइजेशन में सुधार करता है
हल्दी और काली मिर्च पेट की सेहत और डाइजेशन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती हैं। जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलेरेंस है, वे हल्दी और काली मिर्च को गर्म पानी के साथ भी ले सकते हैं।
