By Jitendra Jangid- दोस्तो अगर हम बात करें कैंसर की तो यह एक वैश्विक बीमारी बन चुका हैं, जिसके कारण हर साल लाखों लोग अपनी जान इससे गवातें हैं। ऐसे में अस्वस्थकार जीवनशैली और खान पान की वजह से लीवर कैंसर होता हैं। लेकिन हाल ही के एक शोध में पाया गया हैं कि लीवर कैंसर के जोखिम को कम करने में सब्जियों की भूमिका के बारे में आशाजनक परिणाम सामने आए हैं, खासकर सिरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए। आहार संबंधी आदतें लीवर के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकती हैं, खासकर उन रोगियों में जो लंबे समय तक लीवर को नुकसान पहुंचाने के कारण लीवर में निशान (फाइब्रोसिस) से पीड़ित हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में सम्पूर्ण डिटेल्स
सब्जियों का सेवन और लीवर कैंसर का जोखिम:
सिरोसिस के रोगी जो प्रतिदिन 240 ग्राम से अधिक सब्जियाँ खाते हैं, उनमें हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा (HCC) की घटनाओं में 65% की महत्वपूर्ण कमी आई, जो लीवर कैंसर का सबसे आम रूप है।
फलों के सेवन की सीमित भूमिका:
फलों के सेवन और लीवर कैंसर के कम जोखिम के बीच कोई स्पष्ट संबंध नहीं मिला। जबकि फलों के सेवन ने सब्जियों के समान सुरक्षात्मक प्रभाव नहीं दिखाए, अध्ययन ने सिरोसिस के रोगियों में फलों और एचसीसी जोखिम के बीच संबंधों पर अधिक शोध की आवश्यकता पर जोर दिया।
सिरोसिस और क्रोनिक लिवर रोग:
लिवर कैंसर, विशेष रूप से एचसीसी, क्रोनिक लिवर रोग वाले व्यक्तियों में अधिक आम है। सिरोसिस और फाइब्रोसिस लंबे समय तक लिवर की क्षति के संकेत हैं जो अत्यधिक शराब के सेवन, वायरल हेपेटाइटिस, मोटापे और एफ़्लैटॉक्सिन (कुछ मोल्ड द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थ) के संपर्क में आने जैसे कारकों के कारण होते हैं।
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