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जब से महंगाई बढ़ी है, घर का खर्च चलाना मुश्किल हो गया है। कई राज्यों में गैस सिलेंडर के दाम बढ़ रहे हैं, लेकिन खाना बनाने के लिए गैस सिलेंडर बहुत जरूरी है। ज्यादातर घरों में चूल्हे पर खाना पकाने के लिए गैस सिलेंडर का इस्तेमाल होता है। सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, जिससे गैस की खपत बढ़ जाती है। कई बार खाना बनाते समय सिलेंडर खत्म होने का डर बना रहता है। अगर आप भी घर में गैस सिलेंडर का इस्तेमाल करते हैं और यह जल्दी खत्म हो जाता है, तो आज हम आपको कुछ ऐसे आसान तरीके बताएंगे, जिनकी मदद से आप गैस की खपत कम कर सकते हैं और अपने सिलेंडर को लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
गैस सिलेंडर की खपत कम करने के आसान तरीके
1. प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करें: मौसम कोई भी हो, हमेशा प्रेशर कुकर में खाना पकाएं। इससे खाना बनने में कम समय लगता है और गैस की खपत भी कम होती है, जिससे ईंधन की बचत होती है।
2. खाना बनाते समय हमेशा खाना ढककर रखें: ढक्कन लगाकर खाना पकाने से खाना जल्दी पकता है और गैस की खपत भी कम होती है।
3. गीले बर्तनों का इस्तेमाल न करें: गीले बर्तनों को चूल्हे पर कभी न रखें। गीले बर्तनों को गर्म होने में अधिक समय लगता है, जिससे गैस की खपत भी अधिक होती है।
4. अधिक मात्रा में खाना पकाएँ: अगर आपकी गैस जल्दी खत्म हो जाती है, तो स्टोव को बार-बार चालू करने से बचें। इसके बजाय, दाल या सब्ज़ियों को ज़्यादा मात्रा में पकाएँ और उन्हें फ़्रिज में रखें।
5. नॉन-स्टिक बर्तनों का इस्तेमाल करें: नॉन-स्टिक बर्तन खाने को तेज़ी से और समान रूप से पकाने में मदद करते हैं। वे खाने को जलने से भी बचाते हैं, जिससे गैस और मेहनत दोनों की बचत होती है।
6. फ़्रिज से सीधे ठंडा खाना गर्म करने से बचें: दूध या कोई भी ठंडा खाना सीधे स्टोव पर न रखें। इसे गर्म करने से पहले थोड़ी देर कमरे के तापमान पर रहने दें। इससे गैस की खपत कम होती है।
