By Jitendra Jangid- दोस्तो एक स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए हमें कई प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती हैं, जिनमें से विटामिन बी12 एक आवश्यक पोषक तत्व है जो हमारे तंत्रिका तंत्र, लाल रक्त कोशिकाओं और डीएनए के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन आज बहुत से लोग खराब आहार विकल्पों या अवशोषण संबंधी समस्याओं के कारण विटामिन बी12 की कमी से पीड़ित हैं। लेकिन चिंता न करें  कद्दू के बीज का सेवन कर आप इसकी पूर्ती कर सकते हैं, आइए जानते हैं कैसे करना हैं सेवन

कद्दू के बीज क्यों?

कद्दू के बीज पोषण का एक पावरहाउस हैं। न केवल वे फाइबर और पोटेशियम से भरे होते हैं, बल्कि वे विटामिन बी12 की कमी को दूर करने में आपके शरीर का समर्थन करने का एक प्राकृतिक तरीका भी प्रदान करते हैं।

कद्दू के बीज कैसे मदद करते हैं:

बेहतर अवशोषण के लिए भूनना: कद्दू के बीजों को भूनने से उनमें विटामिन बी12 की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे वे शरीर के लिए अधिक फायदेमंद हो जाते हैं।

बहुमुखी उपभोग: आप कद्दू के बीजों का विभिन्न रूपों में आनंद ले सकते हैं, जैसे भुने हुए स्नैक्स या स्मूदी में मिलाकर, इसे अपने आहार में शामिल करना आसान है।

इसे आज़माएँ:

अपने विटामिन बी12 सेवन को बढ़ाने के लिए, कद्दू के बीजों का उपयोग करके एक स्वादिष्ट स्मूदी बनाने पर विचार करें। यह सरल, पौष्टिक पेय आपको स्वस्थ बढ़ावा देगा, साथ ही आपके शरीर की विटामिन बी12 की ज़रूरतों को भी पूरा करेगा।

Disclaimer: This content has been sourced and edited from [ZeeNewshindi]